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    藤三七 孩子能常吃吗?有什么副作用

    2019-07-12 16:05 | 来源:未知 | 编辑:admin

      藤三七Anrederacordifolia(Ten.)Sreenis为落葵科落葵薯属众年生蔓生藤本植物,原名心形落葵薯,别称落葵薯、川七、疑洛葵等。苛重漫衍正在我邦云南、四川、台湾等省,个中正在台湾有较大面积栽培,正在云南、四川等地仍处于野生或半野生形态。藤三七以叶片、珠芽、块茎、嫩梢供食用,质滑嫩,众汁,纤维少,但苛重以滋长叶片供食用。 藤三七富含卵白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜等,尤以胡萝卜素含量较高,每100克滋长叶含卵白质1.85克、脂肪0.17克、总酸0.10克、粗纤维0.41克、干物质5.2克、还原糖0.44克、维生素C6.9毫克、氨基酸总量1.64克、铁1.05毫克、钙158.87毫克、锌0.56毫克。藤三七具有滋补、壮腰健膝、消肿散淤及活血等成绩,是一种新型保健蔬菜。 一、生物学特点 (一)植物学特点 藤三七为众年生肉质藤本植物,植株地下部有块茎,地上部茎蔓肉质。茎圆形至长卵形,初期为浅紫赤色。后期转呈绿色,纠缠性强,节间处易发作未必根。单叶互生,深绿色,嫩叶淡绿色,心脏形,肉质肥厚,光明无毛,有蜡质光泽,叶脉不彰彰,叶片脆,较容易折断,叶宽8.2~15厘米,长9.4~17厘米,叶柄极短或无彰彰叶柄,叶腋均能长出瘤块状的绿色珠芽。珠芽着生于叶腋或地上茎基部,常睹众个珠芽簇聚成球状,直径3~4厘米,入秋后自叶腋上方抽生花序,穗状花序,花序长20厘米,花小,下垂,无柄,花瓣5片,绿白色,两性花。盛花期长3~6个月,大都花而不实。 (二)对境况条目的央求 藤三七较性喜潮湿,耐旱,耐湿,对泥土的顺应性较强,根系漫衍较浅,众漫衍正在10厘米以内的土层。根系好气性较强,正在茎蔓分枝处易立志怒生根。是以,以选取通气性杰出的沙壤土栽培为宜。藤三七喜炎热天色,成长适温为17~25℃,正在华南区域可长年成长,其耐寒本领较强,能容忍0℃以上的低温,但霜冻会受害,正在-2℃以下的气温地上个人会冻死,但翌年地下部块茎或珠芽可萌发出新株。正在35℃以上的高温下,病害重要,成长不良。正在炽热的夏令,藤三七成长徐徐,叶片小,产量低,品格差。临盆实习标明,正在水源充裕、有遮光的条目下,植株能成功越夏,藤三七对光照央求较弱,耐阴,正在遮光率为45%掌握的遮阴棚中成长杰出。 食用法子 (一)蒜茸藤三七 藤三七叶片或嫩梢200克,正在蒜茸油锅中速炒2~3分钟,调味即可。betway必威体育,www.bway83.com,betway88必威 (二)上汤藤三七 排骨150克,滕三七叶片或嫩梢200克,先将排骨正在沙锅中煮沸1小时,出席少量姜丝及藤三七叶片煮3分钟,调味即可。 (三)蚝油姜丝藤三七 藤三七叶片或嫩梢200克,正在油锅中出席少量姜丝炒半分钟,再出席藤三七叶片或嫩梢炒2~3分钟,出席蚝油炒半分钟,调味即可。